🛍️ Akár 20% kedvezmény Lábbeli, Ágynemű és Termo alsónemű kategóriákban + 20% extra kedvezmény az EXTRA20 kóddal a nem kedvezményes termékekre. 🛍️

Helyi és fenntartható gyártás

Ingyenes szállítás 7.500 Ft -tól

Akár 60 nap a visszaküldésre

Telefonos rendelés

Bárány gyapjú termékek - Woolville.hu
Kérdése van? Írjon nekünk -
info@woolville.hu

Kosár(0)

bezár

Nincsenek termékek a kosarában.

Hagyományos bejgli

15.12.21 2321x elolvasva

Megosztás



Elkészítettük a népszerű karácsonyi bejglit. Nagymama kedvenc receptje 4 bejgli elkészítésére - két diós, két mákos. 

Hozzávalók:

Tészta:
500 g finomliszt
10 g friss élesztő
50 g porcukor
1 vaníliás cukor
50 ml tej
csipet só 
1 kávéskanál citromhéj
100 g vaj
100 g sertészsír
2 tojás

Megkenéshez
4 tojássárgája
1−2 tojásfehérje

Diós töltelék (két bejgli)
100 ml tej
100 g porcukor
1 vaníliás cukor
250 g finomra őrölt dió
1 kávéskanál citromhéj
1 kávéskanál őrölt fahéj
1 kávéskanál méz
50 g rumba áztatott mazsola
1 kis alma

Mákos töltelék (két bejgli)
100 ml tej
200 g porcukor
1 vaníliás cukor
200 g őrölt mák
1 kávéskanál őrölt fahéj
1 kávéskanál méz
50 g rumba áztatott mazsola
1 kis alma

Első lépésben elkészítjük a tésztát. A lisztet tálba szitáljuk, és mélyedést készítünk benne, amelybe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, és beleöntjük a langyos tejet. Lefedjük a tálat egy konyharuhával, és hagyjuk, hogy az élesztő felfusson. 

A felfutott élesztőhöz csipetnyi sót, szobahőmérsékleten megpuhult vajat, sertészsírt, citromhéjat és két tojást adunk. Sima tésztát készítünk és négy részre osszuk. Mindegyiket külön zacskóba helyezzük, és a hűtőben hagyjuk őket egy órán át. Amíg a tészta a hűtőben van, elkészítsük a tölteléket a bejglihez.

Diós töltelék:
Felforraljuk a tejet a porcukorral és vaníliás cukorral együtt. Hozzáadjuk a citromhéjat, fahéjat, darált diót, mazsolát, rumot, mézet és a reszelt almát. Az egészet jól összekeverjük, és félretesszük. 

Mákos töltelék:
Felforraljuk a tejet a porcukorral és vaníliás cukorral együtt. Hozzáadjuk a frissen őrölt mákot, fahéjat, mazsolát, rumot, mézet és reszelt almát. Az egészet jól összekeverjük, és félretesszük. 

A kihűlt tésztát a kivesszük a hűtőből, és kezdődhet a bejgli készítése. Kinyújtsuk a tésztát kb. 32 × 26 cm-es téglalap alakúra. Fontos, hogy a tészta ne legyen túl vékony, nehogy elszakadjon. A tölteléket egyenletesen eloszlatjuk a tésztán, de a szélénél lévő kb 1,5 cm -t kihagyjuk.
A tojássárgáját és a fehérjét külön habbá verjük.
A bejgli széleket megkenjük a tojássárgájával és gondosan feltekerjük. Átrakjuk egy tepsibe, ahol mindenütt megkenjük tojássárgájával. Miután a tojássárgája megszáradt, a bejglit újra megkenjük tojássárgájával, de meg lehet kenni a tojásfehérjével is. Hagyjuk megszáradni, és villával több helyen megszurkáljuk. 
170°C-on kb 40 perc alatt aranybarnára sütjük.

Most már csak meg kell várni, hogy kihűljön, felszeleteljük és élvezzük ezt a finomságot. Igazi karácsonyi hangulat a Bariholmik -nak köszönhetően, inspirálódj blogunkon.

Tetszett ez a cikk? Küldje tovább…



Hova tovább?

Tavaszi újdonság - Bőr Prestige Woolee
Újdonságok

Tavaszi újdonság - Bőr Prestige Woolee

26.03.24970x elolvasva

Remek újdonságunk van! A népszerű Bolyhos Prestige cipőnk, amelyet a hideg hónapokban a kényelméért szeretnek vásárlóink, most tavasszal birkagyapjú nélküli, alacsony változatban is kapható.

Elolvasni
13 tipp, hogy a tavaszi kertészkedés élvezetesebb legyen
Tanácsok és tippek

13 tipp, hogy a tavaszi kertészkedés élvezetesebb legyen

16.03.2412583x elolvasva7 percek

​​Az április tökéletes a tavaszi kert előkészítésére. Ha pedig Ön is lelkes kertész, akkor biztosan értékelni fogja ezt a 13 tippet, amelyekkel még élvezetesebbé teheti a tavaszi kertészkedést.

Elolvasni
Húsvéti hangulat tavaszi színekben
Hagyományok

Húsvéti hangulat tavaszi színekben

15.03.242 percek

Hangolódjon rá a húsvétra a Woolville természetes termékeivel. Vásároljon tavaszi kiegészítőket a konyhába, színes hagyományos cipőket vagy bolyhos termékeket, amelyekkel az egész otthonát meghitté varázsolhatja.

Elolvasni
Kérdése van? Írjon nekünk -
info@woolville.hu

Színváltozatok

Válasszon méretet

-5%

Legyen a Bari családunk tagja és részesüljön 5% kedvezményben minden megrendeléskor

Vásároljon kedvezőbben. Bari családja tagjai számára Szeder 5% -os kedvezményt garantál minden vásárlásra.

Könnyű áruvisszaküldés
és reklamáció

Kedvenc termékek listája

Rendelési előzmények

Akciók csak tagoknak

Csatlakozni

Bééé, Szeder vagyok,

nem szívesen zavarok, de szükségem van az Ön patájára arra, hogy feljegyezhessem mi az, ami tetszik önnek a Bariholmik honlapon. Csak így tudom biztosítani a megérdemelt gondoskodást. A saját patámra megígérhetem, hogy minden, amit megtudok, nálam teljes biztonságban marad.

Beállítások

Bééé, gondoskodok az elégedettségedről. Tudassa velem, milyen sütikkel tudok dolgozni, és ne feledje, hogy a beállítások módosítása csak az Ön által használt böngészőre lesz érvényes. A honlap láblécében bármikor könnyedén megváltoztathatja beállításait.

Azzal kapcsolatban, hogy milyen adatokat tárol a Bariholmik, itt talál további információkat.

A technikai sütik a weboldal és az általa kínált funkciók megfelelő működéséhez szükségesek.

Lehetővé teszik, hogy az Ön preferenciái alapján bolyhos ajánlatot mutassak önnek. Továbbá arról is gondoskodnak, hogy csak azt mutassam meg az interneten, ami igazán érdekli Önt.

Segítenek megtalálni a hibákat és mérni a honlap teljesítményét. Nekik köszönhetően biztosíthatom, hogy Ön mindig elégedett legyen a vásárlással a Bariholmik honlapon.

Ezek a sütik fééérgetegesek. A weboldalon kívül közösségi és hirdetési hálózatokon is találkozhatok Önnel, ahol gondoskodom arról, hogy a hirdetések érdekesek legyenek az Ön számára.